Баварский картофельный салат

Как приготовить:

• 2-3 кг картофеля отварить в мундире
• 2 большие луковицы мелко порезать
• нарезать 500 гр соленых огурцов.

Всё дело в заправке! 

• 1 ст. майонеза, 
• 1 ст. сметаны, 
• ароматные травы, 
• немного сахара, 
• растит. масла., 
• 50 гр огуречного рассола. 

Соус взбиваем миксером. Соединяем с луком и огурцами.
Картофель порезанный кубиками не большими порциями добавляем в соус и аккуратно смешиваем.
Очень важно не весь картофель перемешивать, а частями.
Затем в холодильник на несколько часов.