Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.
Для начинки:
- Смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
- Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки).
- Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).
- Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
Комментариев нет:
Отправить комментарий
поделитесь Вашим мнением :)