Овощи в кляре

@smart_home

Полезное постное блюдо.
По этому рецепту вы можете приготовить любые овощи и фрукты.
Капусту, перец, кабачок, морковь, картофель или овощную смесь, а также шпинат, щавель... во вашему вкусу. Или сладкие фрукты - яблоко, банан и т. д.

Универсальный рецепт:
Картофель (крупный) 1 шт.,
морковь (крупная) 2 шт,
зелень (свежая),

Для кляра:
мука пшеничная 8 ст. л.,
масло растительное 4 ст. л.,
соль 0.5 ч. л.,
вода 1 стакан.

•  * Сначала делаем кляр. 
•  * В теплую воду добавляем растительное масло, соль, муку, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой на 15 мин. 
• * Натрем овощи на терке с крупной решеткой (или на терке для корейских салатов). Не натирайте в кашу. Нет терки - нарежьте соломкой толщиной 3-5 мм. 
•  * Если это капуста или перец, нарежьте соломкой. Зелень мелко нарежьте, смешайте с овощами. 
• * Смешиваем кляр с овощами. 
• * Выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Перед этим попробуйте на соль. Кто-то любит более соленое, кто-то менее. 
• * Жарим с двух сторон на среднем огне.

30 причин заниматься йогой

http://vk.com/yogavk

 1. Только ты 
 В нашем суетном мире возможность побыть наедине с собой представляется нам нечасто. И даже оставшись дома в гордом одиночестве, мы норовим включить телевизор или в лучшем случае беремся за книгу. Йога – это ваш шанс наконец-то заглянуть внутрь себя и успокоить ум, оставив «за дверью» все тревоги и проблемы.

 2. Гипертоникам на заметку 
 Клинические исследования, проведенные в американском колледже ведической медицины, доказали, что медитация и пранаяма помогают бороться с заболеваниями сердца и понижают артериальное давление.

 3. Вторая молодость 

Зелёный чай

Зимняя витаминная бомбочка

По 1 стакану: клюквы, изюма, кураги, грецких орехов, 2 лимона с кожурой.
Все пропустить через мясорубку, добавить 1 стакан меда, перемешать -  и в холодильник.

Утром натощак выпить 1 стакан воды, через 20 минут съесть 1 столовую ложку смеси.
Курс - 1 месяц.

Лечебное варенье из клюквы

Рецепт целебного варенья, которое отлично укрепляет иммунитет и способствует оздоровлению организма.
 Принимая его, насморк, простуда, бронхит будут обходить вас стороной.
 Для приготовления подойдет даже замороженная клюква.

 Ингредиенты:
- 500 г клюквы
- 1 стакан ядер грецких орехов
- 3 яблока
- 500 г сахара

 Взять 500 г клюквы. Размять ее.
 Добавить 1 стакан измельченных ядер грецкого ореха и три, нарезанных кубиками, зеленых яблока вместе с кожурой.
 Все это залить 100 мл воды и добавить 500 г сахара.
Довести на медленном огне до кипения и переложить в банку с крышкой.
 Это варенье принимают по столовой ложке до еды утром и вечером с чаем, детям дают по 1 чайной ложке.
 А если почувствуете недомогание, увеличьте дозу до 3 столовых ложек три раза в день.